10月12日，經過集中授課培訓、跟班實操練習、現場理論考核等環節，20位來自相關企業的檢驗人員參加了深圳市大鵬新區首屆食品生產企業檢驗人員技能大比拼和現場實操技能競賽。

　　此次活動以“專業競技樹標杆檢驗技能再提升”為主題，由深圳市計量質量檢測研究院、廣東嶺南質監職業培訓學校協辦，市監大鵬局副局長熊春暉、市檢測院副總監康軍、市市場監管局食品生產處一級主任科員王強出席活動。

　　熊春暉表示，大鵬新區小微型食品生產企業佔比達95%，企業的質量管理能力參差不齊，尤其是出廠檢驗能力差異較大。為此，市監大鵬局組織開展轄區企業檢測人員的“大練兵”和“大比拼”活動，指導檢測人員考取初級檢驗員証書，實現了轄區食品生產企業檢驗人員100%持証上崗，食品生產抽檢不合格率逐年下降，2023年暫未發現不合格批次，全面提升轄區生產企業的產品質量管控能力。“希望‘大比拼’選手們回到工作崗位后，更好地發揮好專業能力及傳幫帶輻射作用，幫助企業提升檢驗、質量管理各方面能力，推動企業質量安全水平及競爭力邁上新台階，進而促進轄區食品生產行業的高質量發展。”

　　此次技能大比拼比賽項目內容為食品菌落總數檢測，重點考核選手基本實驗技能、安全操作及數據處理能力。過程中，參賽選手操作技術規范、動作嫻熟，個個聚精會神、爭分奪秒，全部在規定時間內完成了檢測項目，8位裁判員全程參與，全方位考核，嚴格按標准評分。最后，綜合各參賽選手技能操作和數據處理，決出競賽名次。最終，南澳旅游食品有限公司獲得一等獎，不凡帝范梅勒糖果(深圳)有限公司、薈聚鮮食品有限責任公司獲得二等獎，舒培制藥有限公司、正欣精釀啤酒有限公獲得三等獎。

　　市市場監管局食品生產處一級主任科員王強點評時指出，新區率先在全市舉行食品生產企業檢測人員技能大比拼，這充分體現了對食品生產企業質量安全提升的重視。希望通過以賽促學習、以賽促提升，推動轄區食品生產企業質量管控能力的提升，為全市食品質量安全總體提升及深圳人民“舌尖上的安全”貢獻一份力量。

　　據介紹，市監大鵬局將繼續深入貫徹全市“夯實基礎強監管，熱情服務促發展”工作理念，在抓好日常監管工作的前提下，進一步了解轄區食品生產企業需求，主動對接企業的疑點和困難，全面細致做好指導服務，助推企業高質量發展。（記者 張妍 通訊員 胡輝）

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