3月14日上午,盐田区召开2008年产品质量、食品安全暨打假工作会议。田心社区、沙头角社区等9个社区被授予“无地下食品加工工作坊”称号。15个打假办成员单位代表与副区长、区食安委主任卢成燕签定了《打假目标责任书》。    

    据介绍，2007年，全区食品安全预警、应急机制得以建立，全年未发生重特大食品安全事故，也没有出现因食物中毒死亡病例。蔬菜农药残留抽检年平均合格率达到96.9%；畜产品“瘦肉精”抽检年平均合格率达到99.7％；大宗水产品违禁药物残留抽检年平均合格率达到98.8％；生产加工企业食品质量监督抽查合格率达93.8%;获得生产许可证企业食品质量监督抽查合格率达93.8%。去年，全区开展“八个专项整治”，共出动人员11000余人次、检查企业、超市、商场（门店）、集贸市场和餐饮门店等8000余家次，专项整治工作取得了明显成效，“12个100%”和“20项量化指标”全面达标。

    今年盐田区将进一步加大执法监管力度，继续健全各项制度和措施，在建立科学的执法监管模式和长效监管机制上寻求新的突破，不断把食品安全监管和打假工作引向深入。在食品安全监管方面，以河粉米粉和烧腊、卤味等食品为重点品种开展专项整治，并加强生猪肉品及豆制品的源头监管；在打假工作方面，重点监管中英街镇内、关前市场和大、小梅沙海滨浴场。加强对制假售假行为高发区如出租屋、三无门店、小摊档的监管，有效遏制制假售假违法行为。同时，加强与各部门协作，沟通联系，形成监管合力。

    卢成燕对今年全区打假工作提出五点要求。一要进一步解放思想，提高认识，充分认识到打假工作的重要性；二要再接再厉，全面巩固2007年打假专项整治行动所取得的成果，真抓实干，探索长效管理模式；三要坚持“质量兴区”，在产品生产上坚持以质取胜；四要深入落实打假责任制，各打假单位成员要将职责范围内的工作认真落实；五要建立健全由政府、社会、企业共同参与的运行机制，全面推进打假工作再上新台阶。