市民采食野生毒蘑菇中毒 深圳疾控提醒切勿采食野生蘑菇

致命鹅膏,俗称白毒伞。受访单位供图
当前,随着降雨增多,野生蘑菇进入生长旺盛期。然而,美丽的外表下却暗藏杀机。深圳市疾控中心表示,近期深圳已出现市民采食野生毒蘑菇中毒事件,预防毒蘑菇中毒的唯一办法就是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。
据了解,毒蘑菇种类繁多,形态各异,许多毒蘑菇与可食用蘑菇外形相似,难以辨别,极易误食中毒。不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,中毒症状也各不相同。轻者可能出现呕吐、腹泻、腹痛等胃肠炎症状,重者可能出现幻觉、溶血、急性肾脏损害,甚至肝、脑、心、肾等多器官衰竭,危及生命。值得注意的是,部分毒蘑菇中毒后会出现“假愈期”,即初期症状缓解,但随后病情急剧恶化,错过最佳治疗时机,最终导致死亡。
深圳常见的毒蘑菇种类主要有两种:致命鹅膏和大青褶伞。致命鹅膏,俗称白毒伞,多见于2~5月份,常生长于阔叶林地上,与山毛榉科的黧蒴栲有共生关系。白毒伞毒性极强,一个中等大小的白毒伞足以毒死一个成年人,误食死亡率高达75%。近日,龙岗区疾控中心在银湖山发现了白毒伞的踪迹,梧桐山、凤凰山等地也曾出现。大青褶伞,俗称青褶环伞,是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类,多见于6~10月份,常生长于公园、小区草坪、菜地、路边草地等靠近人群的地方。误食大青褶伞会导致严重的胃肠道中毒反应,发病快,潜伏期短,通常在10分钟至2小时内出现症状。
一旦误食毒蘑菇,应立即采取以下措施:首先,立即呼叫救护车,在等待救护车期间,可为中毒者加盖毛毯保温;其次,可尝试催吐,让中毒者服用大量温盐水,然后用手指刺激咽部促使呕吐,以减少毒素吸收,但孕妇和昏迷者慎用;最后,务必保留食用过的剩余蘑菇样本,以便医生查明中毒原因。需要强调的是,目前对于毒蘑菇中毒尚无特效解毒药,及时就医是关键。
值得注意的是,许多误食毒蘑菇的市民都曾有过在老家采食野生蘑菇的经验,认为可以凭借经验辨别毒蘑菇。然而,专家指出,即使是经验丰富的生物学家,也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。民间流传的鉴别方法,如“颜色鲜艳的蘑菇有毒”、“生长在潮湿处、粪便上的蘑菇有毒”等,均无科学依据,不可轻信。
深圳市疾控中心再次提醒广大市民,切勿采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇,也不要购买市场上售卖的野生蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇。 (记者 林涛)
分享让更多人看到
- 评论
- 关注