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簡易通行!一組海報教你認識潮州工夫茶“三步七法”

2025年05月27日19:01 | 來源:南方Plus
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原標題:簡易通行!一組海報教你認識潮州工夫茶“三步七法”

  5月26日,“工夫茶韻潤初心”宣講活動走進深圳市福田區,為當地市民帶來一場別開生面的文化盛宴。活動現場,“潮州工夫茶藝”國家級代表性傳承人葉漢鐘向大家介紹高度凝練潮州工夫茶傳統“二十一式”精髓的“三步七法”簡易通行版,帶領大家一同探尋這杯茶中蘊含的中國智慧。

  何為潮州工夫茶“三步七法”?第一步“准備”,包含“一壺三杯”“滾杯溫器”“鳳凰下凡”(亦可稱作備器、備水、備茶)﹔第二步“沖泡”,涵蓋“高沖低洒”“關公巡城”“韓信點兵”﹔第三步“分享”,名為“共享香茗”。

  《“三步七法”·潮州工夫茶裡的中國智慧》這一創新宣講課件集合眾人智慧。該項目系在潮州市委宣傳部指導下,由湘橋區委宣傳部會同南方報業傳媒集團潮州記者站、“潮州工夫茶藝”代表性傳承人等深入探討交流后,從傳統技法汲取靈感,結合實際,征求理論界、茶藝界等各方面專家領導的意見后,精心開發編制而成。

策劃:蘇仕日

統籌:楊可

整理:董志豪

制圖:黃紅鷹

(責編:李語、陳育柱)

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