▲9月3日，華潤萬家超市社區店內，工作人員對冷凍食品櫃及時拆箱補貨。 深圳晚報記者 陸穎 攝

　　作為市民生活保障服務單位，各大超市全力保障深圳市民餐飲供應。9月3日，深晚記者實地走訪天虹、沃爾瑪、大潤發、家樂福、華潤萬家、盒馬鮮生等商超並了解到，目前各門店供應秩序井然，線上配送方面全力加大運力投入，物價穩定，市民足不出戶也能快速吃上新鮮肉菜。

　　【線下門店】

　　超市正常營業

　　民生商品貨源充足

　　當天早上，在天虹生活超市福民店，深晚記者看到，門店正常營業，店員正有條不紊整理剛剛到店的肉菜等民生商品，各類葉菜、肉類、水果等產品被整齊擺上貨架。

　　天虹生活超市相關負責人介紹，目前，天虹深圳39家門店全部正常營業，3日、4日門店蔬菜、肉蛋及快手菜到店貨量是平時的5倍，商品貨源充足。米油、調味品、飲用水等物資保供應天數都可達30天以上。此外，天虹已啟動應急響應機制，如出現突發情況，民生類物資均可做到一日兩配至三配，確保貨源穩定充足。

　　據了解，各大商超民生商品儲備皆按平日的3至5倍備貨，加大門店補貨頻率。家樂福方面透露，家樂福華南總倉儲備了大量糧油米面等民生必需品，隨時可調往深圳各門店，保証市民“菜籃子”“米袋子”穩穩當當。

　　大潤發相關負責人介紹，針對疫情期間市民物資採購需求激增，門店採購部門已安排並發揮靈活的資源調配和供應鏈能力，通過批發市場，遠、近場基地直採直供及供貨商等多個渠道做足儲備，需求最大的菜肉已較平時增加了2倍以上的儲備。此外，蔬菜部分，生鮮倉及供應商也可做到每日2~3次的配送，隨時保証供應。

　　此外，部分商超也從各地基地調撥商品，以滿足市民需求。盒馬深圳區域營運負責人尚軍透露，未來一周盒馬每天會按照日常的2至3倍供應量進行肉禽蛋蔬菜等民生商品的訂貨，從湖北、湖南、雲南等地盒馬村基地、半成品菜工廠等大量調撥貨源到深圳，通過全國供應鏈緊急調撥米面糧油方便速食等商品。

　　【線上配送】

　　門店全員支援一線

　　配送運力提升數倍

　　近期，不少市民選擇線上下單模式採購食材，足不出戶，商品即可安心送到家。走訪中，深晚記者了解到，目前各大商超線上配送方面皆加大了運力，在訂單激增的情況下，也能按時高效將商品配送至市民手中。

　　天虹生活超市方面介紹，連日來，天虹線上到家訂單出現大幅增長，部分門店訂單量增長5倍以上。為應對到家業務需求，后台職能人員全力支援一線，24小時待命。同時，招募兼職人員參加超市揀貨、打包等工作。目前，門店整體運力提升3倍，全力滿足市民的購買需求。

　　“大潤發門店配送覆蓋周邊3至5公裡，配送運力充足，深圳兩個門店運力合計100人左右，顧客收貨時間是8時30分至22時，確保全天候將商品送達顧客手中。”大潤發相關負責人介紹。

　　家樂福線上平台採用了第三方公司配送的方式，由美團、餓了麼、京東到家、天貓超市、淘鮮達等參與配送，門店除正常補貨員工外，其他員工全力支援線上訂單揀貨。3日、4日，門店增派了值守工作人員，並協調配送公司將運力增至最大，安排配送公司站長駐點門店，調配和溝通騎手，確保及時送達。華潤萬家則與第三方平台協調運力增加駐店騎手的人數，提供對兼職騎手的激勵來鼓勵更多騎手接單，滿足市民所需。

　　不少商超也全力做好騎手保障工作，確保騎手隊伍正常運作。沃爾瑪方面透露，為了保障運力，門店為騎手提供工作証明和食宿保障，確保騎手穩定出勤。同時，面對訂單需求的上升，門店加大了揀貨和配送上下游協同力度，提高全流程履約效率，確保每一單都能盡快送到顧客手中。

　　針對個別線下門店或生鮮電商平台可能出現的短時缺貨、訂單積壓等現象，市生活物資保障專班也有序指導和協助保供企業增派人手，加快補貨速度和頻率，及時將物資配送到各門店或前置倉。

　　【物價情況】

　　商品明碼標價

　　監管部門設置84個監測點

　　走訪中，各大商超皆表示，疫情防控期間，門店嚴格遵守法律法規，所有商品實行明碼標價，杜絕價格欺詐行為，決不哄抬物價，維護防疫用品市場價格秩序，承擔為市民提供生活物質保障的社會責任。深晚記者留意到，各品類商品物價與平日基本持平。

　　深晚記者從深圳市市場監督管理局方面了解到，目前已啟動“穩物價”市場監督專項檢查，該局在全市設置了84個價格監測點，對全市中高風險區域附近的生活物資進行重點監測，確保量足價穩。（記者 李超） 

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