近段時間，深圳降雨頻密，多位市民向深晚記者反映，部分草坪、綠地發現野生毒蘑菇。專家緊急提醒，這些雨后冒頭的“精靈”可能暗藏致命毒性，市民切勿因好奇或經驗採摘食用，以免造成致命危險。

　　真菌雨后暴發 毒素堪比毒蛇

　　近日，市民麥女士向深晚記者反映，她在前海一處公園遛狗時，發現草坪上冒出多個白色蘑菇，菌蓋綴有淺褐色鱗片，菌柄中部有明顯菌環，疑似有毒蘑菇。

　　8月5日，深晚記者就此採訪了廣東環境保護工程職業學院正高級工程師、省工程中心副主任林石獅。林石獅根據市民提供的照片初步判斷，這些白色大蘑菇高度疑似“大青褶傘”。它是華南地區最常見、最易引發食用中毒的真菌，常於雨后形成醒目的“蘑菇圈”。

　　“大的比一個巴掌還大，看著好看，聞著就是普通蘑菇味。”林石獅解釋，其菌體較大（菌蓋直徑可達5~25厘米），內含神經毒素，危害性堪比某些毒蛇的毒素，即便充分蒸煮也無法破壞，誤食后果嚴重，可導致多器官功能衰竭，死亡率高。

　　無獨有偶，市民李女士在龍崗區布吉街道路邊也發現了一簇潔白的蘑菇。該蘑菇疑似為燃燈環柄菇屬，其菌蓋表面光滑，菌褶白色，濕度較大時會分泌液滴。雖然其毒性相對大青褶傘較弱，但誤食嚴重時仍需就醫治療。

　　已有中毒案例 尚無特效藥物

　　深晚記者梳理發現，今年以來，深圳已發生多起毒蘑菇中毒事件。近日，龍華區疾控中心曾接診一市民，因將山林中的劇毒“海南歧蓋傘”誤認為雞樅菌而採摘食用，出現腹瀉、嘔吐等中毒症狀，幸虧及時就醫脫險。

　　今年3月，廣東省疾病預防控制局公布了一起誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件，發病1例，死亡1例。

　　龍華區疾控中心專家表示，毒蘑菇中含有多種毒素，不同種類的毒素會對人體造成不同的傷害。目前，沒有可以直接判斷蘑菇是否有毒的方法，且對於許多毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，治療難度極大。如果不慎誤食了毒蘑菇，市民首先要盡快催吐，並及時就醫。

　　兩類人群需重點防范 提高警惕不採不食

　　林石獅表示，野外蘑菇鑒別極為困難，即使是專家，到了不熟悉的地區，也不敢輕易採食。林石獅特別提醒兩類人群需要重點防范：

　　中老年人：易將深圳毒蘑菇誤認為老家可食用的品種，“地方一換，看似一樣的白蘑菇可能劇毒無比”﹔

　　中小學生：參加自然研學后可能“半懂不懂”，誤將本地毒蘑菇（如華南劇毒牛肝菌）當作雲南可食牛肝菌採摘。

　　林石獅提醒市民，家中使用的營養土若消毒不徹底，也可能滋生含神經毒素的“黃鬼傘”等毒蘑菇。林石獅還提到，盡管這些蘑菇有毒，但它們作為自然界中的“分解者”，承擔著分解有機物、促進物質循環的重要生態功能，是生態系統中不可或缺的一環。“試圖根除野蘑菇既不現實，也破壞了生態平衡。”市民應提高警惕，做到不採不食，才是關鍵。

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