深圳食品安全滿意度排名全國第一

　　中央廣播電視總台《中國經濟生活大調查》近日發布2019-2020年度“中國十大美好生活城市”榜單，深圳榜上有名。其中，在食品安全滿意度方面，深圳排在全國第一名。

　　今年6月17日，經廣東省食安委綜合評估，深圳正式被命名為第一批“廣東省食品安全示范城市”稱號，也是省內第一個獲評該稱號的城市。

　　在民以食為天的文化背景下，食品安全滿意度第一，深圳是怎麼做到的？為了讓市民吃得滿意、吃得放心，深圳從未停止向前的腳步。

　　“供深食品”安全又實惠

　　2019年，“有碼”菜在深圳悄然流行，市民買菜時用手機掃一下就知道菜品信息、檢測結果，“供深食品”逐步走進大眾視野。

　　2019年8月31日，深圳市市場監管局在盒馬鮮生皇庭廣場店舉辦了首批“供深食品”上市啟動儀式，涵蓋蔬菜、水產、禽肉、畜肉、牛奶、大米、食用油七大品類共計18款產品。“圳品”給深圳市民帶來什麼好處？貼有“圳品”標志和二維碼的“供深食品”意味著更高的標准、更嚴格的評價、更透明的過程和更優質的產品，為市民的“菜籃子”提供更多選擇，不會擔心標准和質量。

　　深圳對標國際標准建立了嚴格的供深標准體系，已完成對5大洲、7個國際組織以及15個國家和地區約250類食品及食用農產品標准數據比對工作，建成國內首個全球食品安全標准與技術法規動態比對數據庫，並向社會免費開放使用。在此基礎上，深圳還發布300項供深食品標准和編制110項供深食品評價規則。

　　食品安全快檢“一街一車一室”

　　一邊買菜一邊檢測，食品安全社會共治氛圍濃郁。在深圳共有74個街道建成了食品安全快檢“一街一車一室”（一個街道配備一台快檢車、一個快檢實驗室），各街道快檢室統一加設“一中心一基地”（食品安全便民服務中心和科普教育基地）工作職能。所有快檢數據都通過快檢室的電子顯示屏即時公示，並於當日錄入市市場監管局檢測信息系統。目前已累計完成快檢150萬批次，銷毀不合格食品38噸，免費接受市民送檢7.1萬批次。

　　“透明執法”創新監管模式

　　深圳以透明執法的形式開展食品安全監管，搭建食品安全“共建共治共享”平台，全力打造透明監管執法新模式，有效提升食品安全執法公信力及市民滿意度，從而讓透明執法理念深入人心。一方面利用先進的科技力量創新監管模式，實現消費者、經營者掃碼實時觀看餐廳后廚視頻，9類違法行為實時抓拍取証。另一方面透明執法直播欄目從食品安全各環節、全鏈條入手，包含“星期三查餐廳”“九號查酒”“食安探源”“農產品任你查”等四個品牌欄目，對全市各類型餐飲單位、酒類經銷商、食品工廠、農產品進行突擊檢查。通過執法過程現場直播，共同營造“食品安全 社會共治”的良好氛圍。（記者 李佳佳）