▲寶安美食之旅打卡地圖。 制圖 龍燕玲

　　▲美食攤檔前，市民流連忘返。 受訪單位供圖

　　▲寶安濱海美食文化旅游節期間，西鄉鹽田夜市街上人來人往。 視頻截圖

　　美食，是一座城市饒有味道的“名片”，是體驗城市風味最“入腦”也最讓人挂念的媒介。一道道美食佳肴的背后，是現代和傳統文化凝聚的活力景象，也是一個個街頭巷尾獨有的生活品位。5月31日，在美食飄香的煙火氣中，寶安濱海美食文化旅游節精彩收官。沿著美食之旅打卡地圖尋味寶安、歡樂暢游暢吃、美食打卡分享刷榜贏獎……為期13天的活動中，市民游客尋味而來，聞香而至，美食打卡視頻及相關話題全網超2000萬流量，在抖音、微博、大眾點評、小紅書等平台引發市民網友廣泛關注，一場“色香味俱全”的飲食文旅“盛宴”沸騰寶安。

　　“老字號”帶來新體驗 喚醒老寶安城市記憶

　　“吃飯指南來了！寶安竟藏著10000平方米美食主題街區！”“饞了！來深圳必吃的菜，是它們！”“據說是深圳最好吃的燒雞！還有這些美味……”一篇篇寶安美食資訊推薦將一家家寶安地道美味、灣區經典美食，以美食之旅打卡地圖集合的形式再次推到市民網友面前,讓人應接不暇、垂涎欲滴。

　　為讓外地旅客朋友及廣大市民更好品嘗寶安風味美食，深度游覽寶安景點，寶安濱海美食文化旅游節推出6條尋味寶安美食線路：尋鮮之旅、尋味之旅、老饕之旅、煙火之旅、港味之旅、非遺之旅，並以手繪地圖的形式，將寶安餐廳以及本地巷道美食、非遺美食、旅游景點集中呈現，以一份“美食之旅打卡地圖”助力“吃貨”朋友們快速鎖定美食品鑒地，無憂打卡，暢游寶安。

　　擁有51萬微博粉絲量的生活美食博主“怖叮圈圈”從小在深圳長大，在此次尋味寶安打卡之旅，選擇了小時候經常吃的“勝記”作為打卡地，不禁感慨：“這個味道啊，那麼多年了還是一樣！”

　　帶著美食之旅打卡地圖尋味而來的Paris Lien則有感而發，“記得小時候每到周末，最期待的就是去濠江喝早茶，這麼多年濠江也搬了很多個地方，新店來到了寶安地標恆明珠大廈，大廳的環境好像回到了當年有湖景的濠江。”

　　市民探店尋美食 客流多多享實惠

　　“老寶安都知道的老網紅”“被寶安人當成食堂的茶餐廳”“寶安老饕們愛去的店都很低調，這家餐廳就是低調中的王炸”“20年招牌水晶雞鮮香美味，肉質細嫩，好吃到停不下”“一口吃下山珍海味的鮮香，還有香茅安格斯牛排，太嫩了，汁水豐盈”……5月19日至31日，美食文化旅游節期間，通過微博營銷話題、官微推文抽獎互動等推廣方式，吸引全民參與“原味寶安”分享舌尖上的寶安話題共創，市民網友分享自己的“美食美刻”，讓“源點·原味·原鄉”活動主題更加沉澱市民心中，打卡寶安的美食、知名店鋪、知名食街以及文旅資源，開啟了一場場尋味寶安的美好之旅。

　　5月20日恰逢周末，當天18時，百年果林椰子雞寶安總店門外，等候用餐的顧客已排起長長的隊伍，取餐號的小紙條上顯示還有多位客人正在等候用餐。正在排位的陳女士說，果林椰子雞平時就很火爆，現在正好趕上寶安濱海美食文化旅游節，活動期間還有經典榴蓮椰子雞套餐滿減，非常劃算，感覺來店裡吃飯的人更多了，翻台率也明顯提升。

　　以美食為媒，促產業興旺，擦亮文旅名片。本次美食文化旅游節主辦方還向上榜美食打卡地圖的商戶授予“寶安美食打卡點”紀念牌，動員廣大餐飲商戶打折促銷、發放優惠券、贈送經典菜式飲品等方式，進一步提振大眾文旅消費。

　　市民網友對寶安濱海美食文化旅游節的熱情，讓不少參與商家迎來了延續多天的營業高潮。黃油蟹被譽為寶安“三寶”之一，也是扎根寶安多年的大東海海鮮酒樓主打美食之一，“美食節期間，客流明顯多了，有消費者專門拿著優惠券來品嘗黃油蟹等海鮮美食。”大東海海鮮酒樓董事長楊勇表示，寶安濱海美食文化旅游節的宣傳效果非常不錯，為他們店裡引來了一波波客流，“不僅為商家提供了展示宣傳的平台，也讓更多市民游客了解到深圳基圍海鮮文化和寶安本地海鮮特產，希望今后能舉辦更多的美食活動把基圍美食文化介紹給來自全國四面八方的美食消費者。”

　　探尋深港文化之根 品味深圳味道之源

　　“深圳這道菜，要從寶安吃起﹔這一口安心、創新、敢闖、傳承、向上，你在寶安的每一口都會發光。”正如活動宣傳片所展示——“源”，是起始是開頭﹔“原”，是純粹是地道。素有“深港文化之根”美譽的寶安，是深圳“誕生”的源點，記錄著深圳味道的專屬印記，安放著深圳人的精神原鄉，沉澱著無數具有歷史時代烙印和別樣地域特色的民間民俗文化遺珠。“源”既是情感賡續，也是記憶和傳承，始終貫穿於寶安的時代之“味”——眾多的非遺美食、老字號味道、品牌網紅店星羅棋布，散落在城區的每個角落，伴隨著蒸騰的煙火氣，組成了寶安獨特的熱鬧喧囂與活色生香，也成了名副其實的粵港澳美食文化高地。

　　為加快規劃、推進世界級旅游目的地建設，助力廣東省全域旅游示范區創建工作，以美食帶動旅游，以旅游促進消費，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要，引領寶安文旅消費新風潮，展現今日寶安的新氣象、新風貎、新精神，寶安區文化廣電旅游體育局高標准高質量策劃組織主辦深圳寶安濱海美食文化旅游節，採用政府搭台，行業協會、餐飲企業共創的方式，將“舌尖風味”“傳統非遺”“人文歷史”等作為結構模塊予以一一串聯。

　　活動不僅為市民游客帶來干貨滿滿、優惠多多的美食福利，更是一場見証寶安文旅事業勃發活力的盛會，為提振寶安文旅消費注入了強勁的動力，對傳播寶安美食文化、推動寶安文旅行業高質量發展起到了典型示范作用。（記者 吳智欣 冀靜波）

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