▲9月3日，华润万家超市社区店内，工作人员对冷冻食品柜及时拆箱补货。 深圳晚报记者 陆颖 摄

　　作为市民生活保障服务单位，各大超市全力保障深圳市民餐饮供应。9月3日，深晚记者实地走访天虹、沃尔玛、大润发、家乐福、华润万家、盒马鲜生等商超并了解到，目前各门店供应秩序井然，线上配送方面全力加大运力投入，物价稳定，市民足不出户也能快速吃上新鲜肉菜。

　　【线下门店】

　　超市正常营业

　　民生商品货源充足

　　当天早上，在天虹生活超市福民店，深晚记者看到，门店正常营业，店员正有条不紊整理刚刚到店的肉菜等民生商品，各类叶菜、肉类、水果等产品被整齐摆上货架。

　　天虹生活超市相关负责人介绍，目前，天虹深圳39家门店全部正常营业，3日、4日门店蔬菜、肉蛋及快手菜到店货量是平时的5倍，商品货源充足。米油、调味品、饮用水等物资保供应天数都可达30天以上。此外，天虹已启动应急响应机制，如出现突发情况，民生类物资均可做到一日两配至三配，确保货源稳定充足。

　　据了解，各大商超民生商品储备皆按平日的3至5倍备货，加大门店补货频率。家乐福方面透露，家乐福华南总仓储备了大量粮油米面等民生必需品，随时可调往深圳各门店，保证市民“菜篮子”“米袋子”稳稳当当。

　　大润发相关负责人介绍，针对疫情期间市民物资采购需求激增，门店采购部门已安排并发挥灵活的资源调配和供应链能力，通过批发市场，远、近场基地直采直供及供货商等多个渠道做足储备，需求最大的菜肉已较平时增加了2倍以上的储备。此外，蔬菜部分，生鲜仓及供应商也可做到每日2~3次的配送，随时保证供应。

　　此外，部分商超也从各地基地调拨商品，以满足市民需求。盒马深圳区域营运负责人尚军透露，未来一周盒马每天会按照日常的2至3倍供应量进行肉禽蛋蔬菜等民生商品的订货，从湖北、湖南、云南等地盒马村基地、半成品菜工厂等大量调拨货源到深圳，通过全国供应链紧急调拨米面粮油方便速食等商品。

　　【线上配送】

　　门店全员支援一线

　　配送运力提升数倍

　　近期，不少市民选择线上下单模式采购食材，足不出户，商品即可安心送到家。走访中，深晚记者了解到，目前各大商超线上配送方面皆加大了运力，在订单激增的情况下，也能按时高效将商品配送至市民手中。

　　天虹生活超市方面介绍，连日来，天虹线上到家订单出现大幅增长，部分门店订单量增长5倍以上。为应对到家业务需求，后台职能人员全力支援一线，24小时待命。同时，招募兼职人员参加超市拣货、打包等工作。目前，门店整体运力提升3倍，全力满足市民的购买需求。

　　“大润发门店配送覆盖周边3至5公里，配送运力充足，深圳两个门店运力合计100人左右，顾客收货时间是8时30分至22时，确保全天候将商品送达顾客手中。”大润发相关负责人介绍。

　　家乐福线上平台采用了第三方公司配送的方式，由美团、饿了么、京东到家、天猫超市、淘鲜达等参与配送，门店除正常补货员工外，其他员工全力支援线上订单拣货。3日、4日，门店增派了值守工作人员，并协调配送公司将运力增至最大，安排配送公司站长驻点门店，调配和沟通骑手，确保及时送达。华润万家则与第三方平台协调运力增加驻店骑手的人数，提供对兼职骑手的激励来鼓励更多骑手接单，满足市民所需。

　　不少商超也全力做好骑手保障工作，确保骑手队伍正常运作。沃尔玛方面透露，为了保障运力，门店为骑手提供工作证明和食宿保障，确保骑手稳定出勤。同时，面对订单需求的上升，门店加大了拣货和配送上下游协同力度，提高全流程履约效率，确保每一单都能尽快送到顾客手中。

　　针对个别线下门店或生鲜电商平台可能出现的短时缺货、订单积压等现象，市生活物资保障专班也有序指导和协助保供企业增派人手，加快补货速度和频率，及时将物资配送到各门店或前置仓。

　　【物价情况】

　　商品明码标价

　　监管部门设置84个监测点

　　走访中，各大商超皆表示，疫情防控期间，门店严格遵守法律法规，所有商品实行明码标价，杜绝价格欺诈行为，决不哄抬物价，维护防疫用品市场价格秩序，承担为市民提供生活物质保障的社会责任。深晚记者留意到，各品类商品物价与平日基本持平。

　　深晚记者从深圳市市场监督管理局方面了解到，目前已启动“稳物价”市场监督专项检查，该局在全市设置了84个价格监测点，对全市中高风险区域附近的生活物资进行重点监测，确保量足价稳。（记者 李超） 

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