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深圳疾控提醒市民不採食野生蘑菇

2024年04月02日08:38 | 來源:深圳特區報
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原標題:深圳疾控提醒市民不採食野生蘑菇

  記者4月1日從深圳市疾控中心獲悉,本周(3月27日至4月2日)毒蘑菇疾病風險為中。深圳疾控提醒市民,不採食野生蘑菇或來源不明的蘑菇,預防毒蘑菇中毒的最有效的辦法就是不採摘、不購買、不食用。

  當前,深圳市氣溫逐漸回暖、降雨增多,野生蘑菇進入生長旺盛期。通過對近十年毒蘑菇中毒事件的分析發現,深圳市發生的毒蘑菇中毒,有近一半為誤採誤食致命鵝膏導致的。致命鵝膏,俗稱白毒傘,其生長在闊葉樹林地上,周身雪白,偶爾菌蓋表面中央部位為淺黃褐色,含有致命的鵝膏肽類毒素,1個成年人吃1朵中等大小就可能被毒死。

  深圳疾控表示,網上流傳的靠形態、氣味、顏色等特征自行識別毒蘑菇的方法不可靠,即使是經驗豐富的生物學家,也需要借助專業設備才能准確鑒別蘑菇是否有毒。野外的蘑菇統統不採、不買、不吃。萬一誤食毒蘑菇,立即呼叫救護車。(首席記者 羅莉瓊 通訊員 深疾控)

(責編:李語、陳育柱)

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