白果漂泊堪多脆柄菇的新鮮擔子果和周邊生態。 論文作者供圖

　　常見的蘑菇種類幾乎都是陸生物種。如果要說水生的蘑菇物種，你能想到哪些呢？2023年，華南農業大學的兩名學生楊坤龍和林嘉瑩在深圳西灣紅樹林游玩時，發現了兩種能在水下生長的蘑菇。出於對所學專業的敏感性，兩位同學立即與中國科學院昆明植物研究所的楊祝良研究員和李光梅女士合作開展研究。

　　2023年年底，國際菌物學期刊《Journal of Fungi》在線刊登了題為“Mushrooms Adapted to Seawater:Two New Species of Candolleomyces (Basidiomycota,Agaricales)from China”一文。文章表明，來自深圳西灣紅樹林中的兩個“海洋蘑菇”新物種“褐果漂泊堪多脆柄菇”和“白果漂泊堪多脆柄菇”被發現。

　　研究表明，這些“海洋蘑菇”生長於潮間帶中海桑或無瓣海桑的腐木上，隨潮水漲落而間歇性被海水浸沒。它們呈腹菌化的傘菌狀，野外觀察發現，這些蘑菇幼嫩時，菌蓋、產孢組織和內菌幕三者形成的整體緊緊包裹著菌柄，隨菌柄固著於生長基物上，其中的孢子漸漸發育。而當成熟后，蘑菇“開傘”，並在外力作用下脫落，進入水域中漂流以傳播孢子。此外，蘑菇周圍還活躍著多種海洋動物，觀察到多種蟹類、螺類和彈涂魚等與蘑菇共棲，疑似小瘤潮虫在蘑菇上筑巢。水下攝像機還發現一條疑似鯔魚吞吃一朵未成熟蘑菇十多口后，將剩下的部分“打包帶走”。

　　在后續的研究中，作者通過淡水和海水的區分培養，發現該蘑菇更為適應海水環境。在海水培養基中，該蘑菇的菌絲、孢子萌發的速率遠高於淡水培養基。經此驗証，作者確定了其為海洋真菌，而非受困於紅樹林的陸地真菌，並將其命名為“褐果漂泊堪多脆柄菇”和“白果漂泊堪多脆柄菇”。

　　此次兩種“海洋蘑菇”的首次發現，為海洋擔子菌增添了一條來自小脆柄菇科的譜系，以其直徑可達1.7厘米的腹菌化傘菌狀擔子果、喜鹽的習性和特化的孢子傳播機制成為已知唯有的兩例貼切傳統“蘑菇”概念的海洋真菌，刷新了對海洋真菌多樣性的認知。這兩種新“海洋蘑菇”的發現，為開發海洋真菌食品、藥物和生物能源等提供了新資源，還挑戰了以往研究中對海洋擔子菌隻產生極微小擔子果的預判，暗示著海洋環境中可能有更多未被認知的大型真菌。（記者 魏羽辰）

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